Farinha Industrial
Rendimento, uniformidade e alvura.
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Farinha de trigo 000
Farinhas com qualidades ideais para alto rendimento.
Elaboradas a partir de trigos panificáveis especialmente selecionados.
Permitem obter produtos saborosos, uniformes e com aparência saudável.- Melhor rendimento diário
- Mais versátil
- Melhor resposta
PANIFICAÇÃO · MASSAS EM GERAL
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Farinha de trigo 0000
Farinhas de excelente qualidade, baixo teor de cinzas e alvura superior.
Nosso processo assegura qualidade uniforme e sustentável ao longo do tempo.
Desenvolvidas para indústrias que exigem alto rendimento e qualidade: produtos frescos, panificação, confeitaria, viennoiserie, massas e pães gourmet.- Resultados ótimos
- Maior alvura
- Melhor resposta
MASSAS · PANIFICAÇÃO · CONFEITARIA FINA · VIENNOISERIE · DOCES
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Farinha de trigo 0000 Tapera
Farinha ultrafina de alvura superior.
Processo rigoroso para minimizar partículas de farelo.
Indicada para indústrias que precisam de produto sem pontos: produtos frescos, massas, discos, etc.- Alta qualidade
- Alvura superior
- Ultrafina
MASSAS · DISCOS · PRODUTOS FRESCOS
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Semolina
Ideal quando a qualidade deve ser visível a olho nu.
Muito baixo teor de cinzas: produto uniforme e sem pontos escuros.
Excelente opção para produtos frescos de padrão gourmet.- Resultados ótimos
- Máxima pureza
- Alta resposta
MASSAS FRESCAS
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Farinha integral de trigo
Moagem controlada.
Perfil integral estável e sabor pleno.- Fibra natural
- Perfil constante
- Versatilidade
PANIFICAÇÃO · PRODUTOS INTEGRAIS
O que é a Qualidade Santa Marta?
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Origem rastreada -
Laboratório próprio -
Controles de qualidade